大家好 ，豆腐关于豆腐泡炒肉家常做法很多朋友都还不太明白 ，泡炒今天小编就来为大家分享关于豆腐泡炒肉家常做法图片的常做炒肉知识 ，希望对各位有所帮助！法豆腐泡
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豆腐泡的吃法实在太多了，首先可以炒菜 ，做法豆腐泡炒胡萝卜 ，图片豆腐泡炒韭菜，豆腐豆腐干炒肉 ，泡炒还可以炖菜 ，常做炒肉比如炖鱼炖肉放里面 ，法豆腐泡还可以吸满汤汁 ，家常特别入味，做法还可以吃火锅 ，图片豆腐泡是豆腐火锅必备 ，还可以吃串串香，还可以烤肉的时候烤着吃，配着干料 ，不过豆腐泡是油炸的 ，热量高
1 、泡豆腐备用
2 、青蒜打斜刀
3 、肉末加盐 ，料酒 ，酱油 ，五香粉 ，姜粉腌制片刻
4 、蚝油 ，酱油，淀粉 ，水调制料汁
5 、炒锅入油烧热倒入肉末煸炒 ，放入剁椒酱和自制辣酱炒香
6、放入泡豆腐翻炒
7、加入料汁炒匀
8 、加入青蒜丝
9 、翻炒入味后即可出锅
食材
老豆腐4块、肉末200g、香菜适量 、香葱3根 、青辣椒1个 、大蒜籽2粒 、红辣椒5个
烹饪步骤
1.切姜 ，小葱，葱 ，吃辣的可以辣椒备用
2.豆腐用手抓碎 ，热锅热油加半勺盐搅匀 ，放入豆腐煎定型再动豆腐全部微黄定型捞出
3.热锅热油放入葱姜蒜辣椒炒香放一勺豆瓣酱炒出红油放肉末 ，加一点点盐 ，一点点生抽入味
4.加入豆腐翻炒均匀，加一勺耗油 ，生抽 ，鸡精，盐 ，调味 ，最后放入香菜段葱段炒匀增香出锅
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(责任编辑：悦刻正品集散地)
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